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整机支架、安装在整机支架上的框架、设置在框架的切割系统、设置在整机支架上的链式或带式传输系统、传输带电机及配电箱。切割系统包括横动刀系统和纵定刀系统。所述横动刀系统包括横动刀电机，所述横动刀电机上连接有两端装有齿轮的横动刀电机运动轴，两个齿轮的下面设有齿轮导轨，肉制品切丁机报价，横动刀电机支撑板下侧连接有横刀架，肉制品切丁机多少钱，所述横刀架下面设有横向切割系统。纵定刀系统包括设置于框架前端的纵刀架，纵刀架下面设有纵向切割系统。
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特殊的液压动力系统、切割更加强劲有力，格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连，多功能切冻肉丁机S型斩刀切削锋利、切冻肉丁机，截面光滑、外形漂亮，冻肉切丁机价格优惠能将零下3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。能做到切割“丁” “丝” “片”且工作 ，切割肉丁小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的必备设备。
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切丁机的工作原理：调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，肉制品切丁机生产商，以达到不同的切割厚度要求。拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，肉制品切丁机，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。
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